Ildmad – Lam, sensommergrønt og brombærtrifli

300,00 DKK

Dato & Tidspunkt

24/08/2021 @ 17:00 - 21:00

Kom ud og vær med til at tilberede et festmåltid over åben ild

Bærsæsonen er over os, og det bugner med lækre brombær som vi skal have lavet til lækre brombærtrifli.

Sensommermenuen består af sæsonens råvarer fra lokalområdet: lam og sommergrønt. Lammet er fra en gård i nærheden, der hvor Astrid selv bor, og grøntsagerne er dyrket lige neden for bakken, på Kaløs økologiske Landbrugsskole. 

Hovedret:

  • Grillet lam og sæsonens grøntsager
  • Krydret couscous salat med agurk, mynte og rosiner 
  • Tzatziki 

Dessert: 

  • Brombærtrifli

Læs mere herunder

Bliv medlem af KlubUd

ABONNEMENT PÅ OPLEVELSER OG EVENTYR

Bliv medlem fra 99,-/md
Denne tur er kun for medlemmer af KlubUd. Login eller bliv medlem for at komme med.