Månedens tur for medlemmer
Sank ramsløg i Aarhus – Månedens tur i marts
0,00 kr.
Det er forår i Risskov, og det betyder ramsløg overalt!
På denne tur handler det om en af forårets fineste råvarer. Vi skal lære at skelne planten fra andre lignende planter, at sanke den og få inspiration til, hvordan den kan bruges i madlavningen. Undervejs laver vi en lille smagsprøve sammen.
- Lær at kende og bruge ramsløg
- Sanketur i Risskov med andre herlige KlubUd medlemmer
- Smagsprøve på ramsløg, og hvad du kan med den herlige plante
Læs mere herunder
Beskrivelse af turen
Vi begynder turen ved bålhytten i Risskov, hvor du får en kort introduktion til ramsløg: hvordan planten ser ud, hvordan du undgår forvekslinger, og hvordan du kan bruge den i køkkenet. Derefter går vi en tur på 1–2 km i skoven, hvor vi sammen finder og plukker ramsløg i skovbunden.
Når vi kommer tilbage til bålhytten, laver vi en lille fælles anretning – for eksempel ramsløgspesto eller ramsløgssmør. Så du både får smagt på planten og får idéer med hjem til egne retter.
Deltager forudsætninger
Alle kan være med. Du skal kunne gå et par kilometer i roligt tempo i almindeligt skovterræn.
Mødested
Vi mødes ved bålhytten i Risskov. Parkering er muligt ved Marienlundsvej og Salonvejen
Pakkeliste
- Praktisk tøj og sko til skov og vejr
- En lille pose eller bøtte til at tage ramsløg med hjem
- Drikkevarer og evt. en snack til pausen
Spørgsmål?
Har du spørgsmål til turen, kan du kontakte Hans Henrik på hh@klubud.dk
Sank ramsløg i Aarhus - Månedens tur i marts - 22/03/26 @ 10:00 - 13:00
Astrid
Om det er i en havkajak med blikket mod horisonten eller oppe i trækronerne med udsigt over skoven, så trives Astrid allerbedst under åben himmel. Hun har guidet ture på hundeslæde og langrend under nordlyset i Nordnorge. Har rejst to år i Asien, cyklet gennem Kirgisistans bjerge med telt og trangia i bagagen og boet i en yurt (et traditionelt mongolsk nomadetelt) i fem år.
Men det behøver ikke være de store ekspeditioner – en stille vandring i skoven kan noget helt særligt.
Astrid er uddannet fysioterapeut og friluftsvejleder, og hun har en særlig opmærksomhed på sanseoplevelser i naturen. Du kan forvente en tur, hvor du både får pulsen op og skuldrene ned. Hun skaber rum for nærvær – hvad enten det er et grin over bålet eller når stilheden sænker sig i kajakken. Hun tror på, at naturen gør noget godt for både kroppen og sindet, og at vi rykker os – fysisk og mentalt – når vi er derude sammen.
Astrid er instruktør i træklatring og havkajak og guider desuden vandre-, cykel- og sanketure i KlubUd.
